双十一节后生存秘籍

前言：

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本来一个简简单单的11月11日

可是“1111”人们非说它是光棍节

为了弥补单身狗们的内心空缺

它又变成了“全民购物狂欢日”

所以不管你单不单身

“双十一”过后，钱！都！没！了！

那么过完今天，十一月剩下的近二十天怎么办？

作为武汉高校的学生，

“双十一”怎么能不买点图书来充实一下自己呢

小裙子，零食，化妆品，电子产品…

最起码让买个牙刷吧！

（小编现在正想着牙刷该几个月换一次来着？）

确认过眼神，都是要破产的人

在精打细算地考虑了武汉各高校食堂的价位后

毫不震惊发现：热!干!面!最便宜!

这里小编为你算了笔帐

你以为这样就可以了？

你有没有想过：

“武汉这么干，为什么人们还爱吃热干面？“

“为什么热干面走着吃最好吃？“

当然热干面被武汉人当成过早的最爱

不仅仅是因为好吃的原因

原因一：适应潮湿的气候

武汉地处中低纬度，属于亚热带季风气候。

虽然一年四季分明，不过冬夏长，春秋短，夏季长达 127 天，从 5 月中旬到 9 月中旬左右是湿热的夏季。从 12 月份到来年的 2 月份是湿冷的冬季，长达 110 多天。湿度相对较低的春秋两季各长 60 天左右。

夏季高温，由于城区的热岛效应，地表温度高达 40℃。雨热同季是武汉夏季的特点，降雨丰沛，气候潮湿，以湿热著称，武汉人形象地称为“洗桑拿” 。

冬季虽然降雨量较小，但是阴湿天气时间较长，武汉的冬季以湿冷著称，以至于一些北方人认为比干冷晴朗的北方冬天相比，武汉的冬季更冷。

原因二：盆地地形

武汉的地形以平原为主， 是三面环山的残丘形河湖冲积平原， 属于山脉环绕的盆地。

武汉市区东高西低，武昌和汉阳属于波状起伏剥蚀性岗地。汉口位于江汉冲积的河滩上，海拔较低，多在 23—26m 之间。

另外武汉市处于高程在海拔 26m 到 60m 的四级阶地上。无论是三面环山的半封闭的盆地，海拔较低的河滩，波状起伏的岗地，还是逐级升高的阶地，都不宜湿气散失。

原因三：水域广阔

武汉水域面积宽广，有 2370k ㎡，占总面积的 16.76%。长江与汉江在这里交汇，被称为“江汉朝宗 Y ”。

长江武汉段有 8 条支流，东荆河、府河、滠水、金水河等河流在市内流程长达 100km 左右。

武汉市湖泊众多，有东湖、南湖、汤逊湖、后官湖、青菱湖等大小湖泊 140 多个，被誉为“百湖之市” 。

原因四：食面由来已久

武汉的食面历史比较悠久，

南北朝时期，湖北农业就开始了稻与麦复合种植的生产模式。

唐代，武汉周边的荆州、襄阳、鄂州等地出产麦子名品，享誉都城。

南宋时期，鄂州知州罗愿的《鄂州劝农诗文》写道： “七月芟草，烧治荒田，大麦小麦，上戊社前”至晚南宋时期，武汉的面食开始走入平民家庭。

清代，面食品种丰富， 有汤面、切面、包子、饼子、馒头、花卷等。在食用面食的过程中，形成了面食习俗，这种习俗与年节结合形成了年节面食习俗。

明代方以智著《通雅·饮食》（卷三十九）曰：“游水委綖即水引也，今之切面也。 ”切面是把面粉加水和面，不经发酵，揉成面团，用竹木杖擀制成大圆形的薄饼。然后撒上面粉，叠成宽度与切菜刀长度相近的长条，用刀切成细条。把切好的面条撒入沸水水中滚熟，用长竹筷捞入碗中，加汤，撒上麻油、萝卜丁、葱末、香菜末等佐料。因为面是用刀切成的细条，俗称切面，就是今天的汤面。

至今遍布武汉大街小巷的过早面馆里的汤面是仅次于热干面的小吃。

原因五：适应快节奏生活

热干面食用方便，满碗汤水的汤面不可能端在手中边走边吃。烫热的热干面放在碗中，不像煮熟的汤面那样烫手，也没有汤水。 在武汉的街头，每天早晨都能看到人们行色匆匆地端着热干面边吃边赶着上班。

其次热干面热量足，其中制作热干面干切面的能量高达 1487kJ，芝麻油的能量一般是 3766kJ，辣椒油的能量一般是 3766kJ，二者属于油脂中能量最高的。加碱的面条不仅能量足，口味咸香微辣，而且消化慢，持续时间长。

好了，讲了这么多小编也该去吃面了

所以，今天的节后生存法则

你，got了吗？

如果你有更好的节后生存秘诀

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